馬ふん堆肥で育てた北海道帯広産小麦＆特産とかちマッシュルームを練りこんだ絶品のドッグパンに、国産ポーク100%のソーセージをサンド。系列の東京・表参道Bafun Yasai TCC CAFEでも大人気のボリューム満点ホットドッグです。チェダーチーズと爽やかなハーブが香るツナメルトのサンドも、重くないのに食べ応えがあって◎。

地元特産のアドベリーや、はるぞら農園さんの朝採れイチゴなど、四季折々の旬の果物を使った贅沢なスイーツ。生クリームたっぷりふわふわのシフォンサンドや、スパイスの効いた自家製にんじんケーキなど、ここでしか味わえない美味しさです。

地元・特産アドベリーを使ったドリンクは、２種類。爽やかな甘さ広がる色鮮やかなソーダと、ミルクファーム伊吹さんの濃厚飲むヨーグルトが相性◎。他にも、爽やかな甘さと苦みの大人なエルダーフラワーソーダや、季節限定ドリンクをご用意。

コーヒーはエスプレッソマシンで抽出。豆の風味が凝縮された濃厚で力強い味わいが特徴です。ミルクとの相性も◎。海ノ向こう珈琲使用。オーガニックの紅茶やハーブティーなど豊富に揃えています。

手間ひまを惜しまずに馬ふん堆肥から育てた、こだわりのつまった100%ジュース。完熟果実を収穫してすぐ加工するため、香り高く風味が豊かに残っています。希少な為、多く出回らないここだけの味わいを、ぜひ体感してください。
＊BAFUN Project 馬ふん堆肥で育てています